In japanischem Umfeld bringt Ha Tran gesunde, köstliche, leichte und innovative Gerichte auf Deinen Teller. Er hat die traditionelle Sushi-Zubereitung von der Pike auf gelernt und verfeinert. Qualität und Frische sind dabei selbstverständlich. Leichte asiatische Suppen, japanische Grill-Gerichte mit saisonalem Gemüse, Teriyaki-Sauce und Reis, Big Bowls, Fingerfood und verführerische Desserts ergänzen die reichhaltige Sushi-Karte.